●しょうゆ豆 

香川県は全国有数のそら豆の産地ということと、

小豆島で醤油が作られていたということで両者が出会い、

しょうゆ豆が誕生したとか。郷土の代表的な保存食です。

うどんとも相性がよく、お酒のつまみにもおすすめです。

●しょうゆ豆 アートチェア

サンポート高松のシンボルタワー１階

「デックスガレリア」エスカレーター横のアートベンチは

〝しょうゆ豆″

夜になると白く輝きだします。

作品名「たまり」三宅道子さんの作品です。